Zusatzstoffe und Kennzeichnungen
- 1
- Rindfleisch
- 2
- Lammfleisch
- 3
- Kalbfleisch
- 4
- mit Geschmacksverstärker
- 5
- Konservierungsstoffe
- 6
- Antioxidationsmittel
- 7
- Stabilisator
- 8
- Geschmacksverstärker
- 9
- mit Farbstoff
- 10
- koffeinhaltig
- 11
- Süßungsmittel
- 12
- vom Drehspieß nach Döner Art (aus Rind- und Lammfleisch)
- 13
- enthält eine Phenylalaninquelle
- 14
- enthält Farbstoff Beta-Carotin
- 15
- Mayonnaise = Salatmayonnaise 50 % Fett
- 16
- Säuerungsmittel
- 17
- Dressing enthält Benzoesäure
Allergene
- A
- Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
- B
- Krebstiere
- C
- Eier
- D
- Fisch
- E
- Erdnüsse
- F
- Soja / Bohnen
- G
- Milch / Milchprodukte (einschl. Laktose)
- H
- Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pekannuss, Paranuss)
- I
- Sellerie
- J
- Fisch
- K
- Sesamsamen
- L
- Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l
- M
- Lupine
- N
- Weichtiere
- O
- Senf
Die Kennzeichnung steht auf der Speisekarte hochgestellt hinter dem Gericht. Fragen zu Allergenen beantworten wir gern telefonisch.
1 = Rindfleisch
2 = Lammfleisch
3 = Kalbfleisch
4 = mit Geschmacksverstärker
5= Konservierungsstoffe
6 = Antioxidationsmittel
7 = Stabilisator
8 = Geschmacksverstärker
9 = mit Farbstoff
1 0 = Koffeinhaltig
11 = Süßungsmittel
12 = Vom Drehspiess nach Döner Art (aus Rind- und Lammfleisch)
13 = enthält eine phenylalaninquelle
Fanta = enthält Farbstoff Beta cArotin
15 = Mayonaise = Salatmayonaise 50% Fett
16 = Säurungsmittel
17 = dressing enthält benzoesäure
A= Glutenhaltiges Getreide (weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder hybritstämme davon)
B = Krebstiere
C = Eier
D = Fisch
E = Erdnüsse
F = Soja / Bohnen
G = Milch / Milchprodukte (einschl. Laktose)
H = Schalenfrüchte ( Mandel, Hasselnüsse, Walnuss, Cashew, pecanuss, Paranuss
i = Sellerie
j = Fisch
K = Sesamsamen
L = Schwefeldioxid und Sulfide in einer Konzentration von 10mg/kg oder 10ml/L
M = Lupine
N = Weichtiere
o = Senf